肉牛养殖小区管理规范

       一、环境管理

       1、小区应选择远离居民区和交通主干线，周围设围墙或防疫沟和绿化隔离带。区内严禁饲养其它畜禽，并严禁其它畜禽进入。

       2、小区地势干燥、排水良好，在上风和地势较高地段依次分设生活区、生产区、粪污处理区； 生产区与粪污处理区严格隔离。区内净道和污道要严格分开。

      3、区内外环境卫生严格实行绿化、美化、净化“三化”管理，坚持定期清扫、消毒和投放灭鼠药，保持区内洁净，消灭蚊蝇、老鼠。

      二、饲养管理

      1、区内肉牛饲养管理严格按垦区Q/BDHJT 002-2002《绿色食品  肉生产技术规程》标准执行。

      2、区内肉牛实行“六净”管理。

      料净：饲料清洁卫生、无毒无害无霉变，秸秆饲料切成3—4cm，粉碎长度不小于0.6cm ；谷物饲料磨碎为粗碎粒。

      水净：肉牛饮用水水质应符合GB5749的规定，定期消毒饮水设备。

      药净：不允许添加国家规定不能使用的药物制剂，并严格执行停药期制度。

      槽净：饲喂工具专舍专用并定期消毒，饲槽及时清理，冲洗干净。

      牛体净：定期进行牛体表消毒和刷拭,保持体表干净卫生，定期进行驱虫灭害，防止害虫孳生。

      舍净：定期清洗消毒圈舍，保温通风，及时清除褥草、污物、粪便，消灭蚊蝇。

      三、防检疫管理

      1、小区大门口和牛舍门口建有消毒池并安装喷雾消毒设施，对进出小区车辆和人员进行消毒。定期对牛舍、运动场、牛体、用具、小区道路和小区内和周围环境进行全方位消毒。

      2、引进肉牛严格实行申报审批制度，按照GB16567进行检疫，要隔离观察30天以上，确定为健康合格后方可进入小区饲养，禁止从疫区引进肉牛。

      3、严格按《黑龙江省农垦总局动物疫病防疫程序》进行免疫、驱虫和疫病监测，发现患传染病牛按有关规定及时处理。

      4、消毒剂应符合NY5125—2002无公害食品肉牛饲养兽药使用准则的规定。

      四、人员管理

      1、建立小区职工健康档案，定期对工作人员进行健康检查，发现患有人畜共患病和有碍食品卫生疾病的人员及时调出。

      2、饲养员上岗应着专门的工作服、鞋、帽，并定期清洗消毒。

      五、污物无害化管理

      1、肉牛粪便要及时、彻底清理，用专门运输工具从污道及时运至贮存处理场所进行堆积发酵、生态还田、生产沼气、有机肥加工等无害化处理。

      2、养殖污水采取科学方式进行收集、运输、贮存和无害化处理，实现达标排放。

      3、对病死牛按照有关规定进行无害化处理。

      六、标识和养殖档案管理

      按农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》、《牲畜耳标技术规范》对小区内所有肉牛实行标识管理，并按养殖档案基本格式和内容对小区内肉牛实行养殖档案微机化管理。